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楚天都市报记者徐颖

马上就要到鸡年，作为生肖，鸡集高贵和世俗于一身。

在民间对生肖的解读中，一直把鸡比作凤凰，当它们是同一科。《山海经》记述“有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名曰凤凰”；“黄帝之时，以凤为鸡”。民间赞赏平凡出身的出色的女子，也有“鸡窝里飞出金凤凰”一说。千百年来，凤的地位至高无上，“龙飞凤舞”为皇家气象，而鸡被当作是凤的世俗化身。

不仅如此，鸡还被认为是“德禽”。汉文帝时期韩婴所著《韩诗外传》说鸡有“五德”：“头戴冠者，文也；足搏距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守时不失者，信也。”文武勇仁信——既是对鸡品德的解读，更是为了教化人，让人成为具备这五德的“完人”。

在诗人的笔下，鸡的形象多姿多彩。唐代诗人李频把鸡比作先觉者：“不为风雨变，鸡德一何贞。在暗常先觉，临晨即自鸣。”明代文人唐寅则把鸡比作不鸣则已、一鸣惊人的勇士：“头上红冠不用裁，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”

“鸡子鸡子你莫怪，你是人间的一盘菜。今生多把好事做，来生托个人胎来。”老武汉的一首民俗打油诗，则把鸡打回世俗本色。武汉民俗专家彭翔华介绍，以前武汉人杀鸡之前先念这一段“咒语”，一是对自然万物的敬畏，二是有点教化人“做好人”“不做坏事”的意味，充满幽默。而在困难时期，只有坐月子才可能吃到煨鸡汤，在农村用鸡婆罐子加土灶余火，煨出来的鸡汤是最是滋补人。“好几代人的童年，都是在踢鸡毛毽子中度过的。”彭翔华说，鸡是非常接地气的一种动物，带给人间的欢乐和滋养，至今仍留有余韵余香。